Примерное время чтения статьи 2 минуты
Лето и осень – это время легких и ярких салатов, а что может быть лучше, чем свежий салат с сочными фруктами? Сегодня мы предлагаем вам рецепт салата с нектарином и салатом Айсберг, который не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола.
Почему стоит выбрать салат Айсберг?
Салат Айсберг — это идеальный выбор для салата с
нектарином. Его хрустящие листья отлично сочетаются с сочной мякотью нектарина,
а нейтральный вкус позволяет раскрыть все нюансы фруктового вкуса.
Что еще можно добавить в салат?
Классический салат с нектарином и Айсбергом можно дополнить различными ингредиентами, чтобы создать свой собственный шедевр. Например, добавьте:
* Сельдерей: его хрустящая
текстура и свежий вкус прекрасно дополняют нектарин и Айсберг.
* Орехи: грецкие, миндаль или
фундук добавят салата приятную хрусткость и пикантность.
* Сыр: фета, козий сыр или
пармезан придадут салату более пикантный вкус.
* Зелень: петрушка, кинза или
базилик добавят аромата и свежести.
Заправка для салата:
Для заправки салата можно использовать как классический вариант – оливковое масло и лимонный сок, так и более оригинальные варианты:
* Медово-горчичная заправка: смешайте мед, горчицу, оливковое масло и лимонный сок.
* Заправка с бальзамическим уксусом: смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, мед и специи.
* Заправка с йогуртом: смешайте натуральный йогурт, лимонный сок, чеснок и зелень.
Рецепт салата с нектарином и Айсбергом:
Ингредиенты:
* 1 головка салата Айсберг
* 2 нектарина
* 1 стебель сельдерея
* 1/4 стакана грецких орехов
* 1/4 стакана фета
* 2 ст.л. оливкового масла
* 1 ст.л. лимонного сока * 1 ч.л. мёда
* Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Салат Айсберг нарежьте крупными кусочками.
2. Нектарины нарежьте тонкими ломтиками.
3. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.
4. Грецкие орехи порубите.
5. Фету нарежьте кубиками.
6. Смешайте все ингредиенты в салатнице.
7. Приготовьте заправку из оливкового масла,
лимонного сока, соли и перца.
8. Заправьте салат и подавайте к столу.
Советы:
* Для салата лучше выбирать спелые, но твердые нектарины.
* Чтобы нектарины не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
* Для салата лучше использовать свежемолотый черный перец.
* Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Заключение:
Салат с нектарином и Айсбергом – это простое, но очень вкусное и освежающее блюдо, которое станет отличным вариантом для летнего или осеннего обеда или ужина.