Примерное время чтения статьи 2 минуты

Новый год – это время чудес, подарков и, конечно же, вкусных блюд. Одним из самых популярных и эффектных салатов на новогоднем столе 2025 года является тематический салат «Змейка». Это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое станет украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

* Тунец кусками в собственном соку – 1 банка (185 г)

* Лук репчатый – 1/2 шт.

* Яйца куриные – 3 шт.

* Картофель – 3 шт.

* Морковь – 1 шт.

* Сыр твердый – 100 г

* Корнишоны крупные – 5-6 шт.

* Корнишоны мелкие – 3-4 шт.

* Маслины без косточек – 100 г

* Майонез – 100 г

* Листья салата – для украшения

Приготовление блюда: пошаговый рецепт

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Остудить и очистить.

3. Тунец размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком и натертым на крупной терке картофелем. Добавить столовую ложку растительного нерафинированного масла и тщательно перемешать.

4. Яйца, морковь и сыр натереть на мелкой тёрке.

5. Яйца смешать с морковью, добавить столовую ложку майонеза, перемешать.

6. На плоском блюде сформировать змейку спиралью, начиная с хвоста. Первым слоем выкладываем тунец с луком и картофелем. Вторым слоем смазываем нашу змейку майонезом силиконовой кистью.

7. Следующим слоем выложить смесь яиц с морковью.

8. Тертым сыром украсить пространство между хвостом змеи и головой (импровизация песка).

9. Укомплектованное тело змейки украсить тонко нарезанными кольцами корнишонов, начиная с хвоста, где использовать мелкие корнишоны, постепенно увеличивая их размер.

10. Спину змеи можно украсить разными способами:

— тонко нарезанными кольцами корнишонов;

— тонко нарезанными кольцами маслин.

11. Корону и язык вырезать из варёной моркови.

12. Глаза вырезать из маслин.

13. Украсить змейку с боков листьями салата.

Новогодний тематический салат «Змейка» готов! Поставьте его в холодильник на час или несколько часов, чтобы он пропитался, и подавайте к праздничному столу.

Советы:

* Для приготовления салата вместо корнишонов можно использовать консервированную кукурузу или зеленый горошек.

* Вместо твердого сыра можно использовать плавленый сыр.

* Для украшения салата можно использовать также свежий огурец или помидоры черри.

* Салат «Змейка» можно приготовить заранее, за день до праздника. Хранить его следует в холодильнике.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Подписывайтесь на мои социальные сети: