Примерное время чтения статьи 1 минута

Ингредиенты:

• картофель варёный в мундире — 1-2 шт.
• морковь варёная — 1-2 шт.
• яйца варёные — 4 шт.
• буженина или запечённая свинина — 150г
• солёные огурцы — 2 шт.
• зелёный лук — 50г
• майонез — 100г
• сметана — 50г.

Готовим салат столичный

Предварительно отварной в мундире картофель и морковь очищаем от кожуры, варёные вкрутую яйца — от скорлупы. Режим кубиками картофель, морковь и мясной ингредиент. Солёные огурцы и яйца тоже нарезаем кубиками. Добавляем измельчённый зелёный лук и перемешиваем все ингредиенты в глубокой посуде.

Сметану и майонез соединяем в небольшой миске и перемешиваем до однородной массы.

Салат и полученный соус смешиваем только перед подачей на стол или в порционных тарелках.

Подписывайтесь на мои социальные сети: